Uma pesquisa divulgada pelo iFood nesta quarta-feira (06), durante a segunda edição do evento iFood MOVE em São Paulo, revelou quais são os tipos de comida mais realizada pelos baianos na plataforma. Os dados mostram não só o comportamento de consumo no estado, como também apontam as tendências que mais cresceram ao longo de 2024.
Entre os destaques, a marmita registrou o maior crescimento no número de pedidos na Bahia, com um salto de 67,99% em relação ao ano anterior. O número de solicitações passou de 700 mil para mais de 1,17 milhão, evidenciando a preferência dos consumidores por refeições completas e acessíveis no dia a dia.
Outras categorias que também, apresentaram forte alta foram: açaí (+39,25%), lanches (+32,81%), doces & bolos (+29,62%), comida brasileira (+28,04%) e comida japonesa (+24,51%).
A categoria “Lanches”, que lidera o ranking de pedidos no estado, incluí itens bastante populares como coxinha, pastel, esfirra, dentre outros.
Em contrapartida as categorias de comida chinesa e saudável, que estavam entre as mais pedidas em 2023, deixaram perderam lugar para “novas tendências”, como hambúrguer (mais de 441 mil pedidos) e sorvetes (402 mil pedidos).
Veja o ranking dos mais pedidos na Bahia:
- 1 – Lanches (coxinha, pastel, esfirra e afins) – 7,2 milhões
- 2 – Pizza – 3 milhões
- 3 – Brasileira – 2,8 milhões
- 4 – Açaí – 1,9 milhão
- 5 – Japones – 1,2 milhão
- 6 – Marmita – 1,1 milhão
- 7 – Doces & Bolos – 1 milhão
- 8 – Italiana – 584 mil
- 9 – Hambúrguer – 441 mil
- 10 – Sorvetes – 402 mil
Impacto na economia baiana
Além das preferências alimentares, o evento do Ifood MOVE também trouxe dados sobre o impacto da empresa na economia da Bahia. Segundo levantamento da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), a plataforma movimentou R$1,9 bilhão no estado em 2024, o equivalente a 0,41% do PIB baiano, com um crescimento de 33,6% em relação a 2023.
Ainda segundo os dados divulgados durante o evento, a plataforma foi responsável pela criação de mais de 40 mil empregos direto e indiretos no estado.
O repórter viajou a convite do iFood para a cobertura do iFood MOVE 2025, em São Paulo.
