Começa hoje (19) e segue até sábado (21), a primeira edição do Festival do Queijo Artesanal da Bahia, no Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha). O evento vai reunir produtores de queijos de diversas regiões da Bahia, que irão apresentar uma diversidade de queijos, desde os tradicionais (coalho, requeijão e de cabra), até uma vasta variedade de queijos autorais, elaborados com receitas próprias e inovadoras. Essa produção vem se destacando e já rendeu ao estado premiações nacionais e internacionais.

Fonte: Tribuna da Bahia