Conforme os organizadores, a Escola do Cacau faz parte de uma iniciativa interterritorial, que tem o apoio do Sebrae em Santo Antônio de Jesus, e visa transformar a produção local.

Nos encontros, os participantes discutem temas como gestão da propriedade, técnicas de manejo e novas tecnologias para a produção de cacau. Eles também têm acesso a especialistas que os orientam e respondem a dúvidas relacionadas à atividade.

Escola do Cacau: da terra ao beneficiamento

O programa oferece uma visão completa do cultivo, abordando desde a escolha da área e das variedades de cacau até a gestão da propriedade.

Os temas incluem preparo da terra, plantio, técnicas de poda e polinização, controle de pragas e doenças, adequação de sombreamento, fertilização e até o beneficiamento da produção. A iniciativa também dá destaque à gestão agrícola, essencial para o sucesso e crescimento sustentável da lavoura.